Categories: Кулинария

Ароматный и вкусный холодец к новогоднему столу. Рецепт, по которому готовят большинство хозяек

На праздничном столе обязательно должен присутствовать студень. Кушанье готовится долго, но оно того стоит. Узнайте, как можно приготовить самый вкусный студень.

Из чего приготовить:

• Поваренная соль;
• Зелень по вкусу;
• Лавровые листья – 4 шт.;
• Свежий чеснок – 5 зубков;
• Перец горошком;
• Репчатый лук;
• Свежая морковь;
• Свиная рулька – 900 граммов;
• Ножки свиные – 2000 граммов.

Как сделать:

1. Перед самым приготовлением мясо нужно некоторое время вымачивать в холодной воде.
2. Отварите мясо в течение 6 часов на медленном огне.
3. Часов через 5, добавьте в бульон лук, соль, перец и морковь.
4. Достаньте мясо, а бульон процедите через марлю.
5. Уберите кости из мяса и разложите их в контейнеры.
6. Нарежьте овощи и выложите сверху на мясо.
7. Залейте мясо процеженным бульоном и отправьте в холодильную камеру.

Приятного аппетита!

lyubimaya

Recent Posts

Что делать с опавшими листьями: когда они приносят пользу, а когда вред

Куда деть опавшие листья и когда они становятся «убийцей» сада Осенью, когда температура понижается, деревья…

6 дней ago

Без химии и дорогих средств: рассказываем как очистить швы между плиткой в ванной комнате

Почему швы между плиткой быстро темнеют Затирка в ванной и на кухне довольно быстро теряет…

3 недели ago

Как и когда обрезать малину осенью: сделайте это правильно и вовремя

Когда обрезать малину осенью Обрезать малину следует примерно за 2–3 недели до морозов. К этому…

3 недели ago

Садовница рассказывает, как собрать семена томатов дома. Пошаговое руководство

Как собрать семена томатов дома Выбор плодовДля сбора семян берутся хорошо созревшие томаты. Мелкие сорта…

3 недели ago

Сладкая и сочная: чем подкормить свёклу в августе для отличного урожая

Чем подкормить свёклу в августе: советы для хорошего урожая Август — важный месяц для свёклы:…

2 месяца ago

Когда лучше всего делать консервацию в августе, чтобы хорошо хранилась

Когда лучше всего делать консервацию в августе Август — горячая пора заготовок. В это время…

2 месяца ago