Баклажаны как шашлык. Такой вкуснятины вы еще не пробовали. Забирайте рецепт

Такое блюдо лучше сразу приготовить в большом количестве, потому что долго на столе оно не задержится. Ароматная, острая, и пикантная закуска понравиться многим, поэтому скорее приступайте к приготовлению.

Состав:

• Свежие баклажаны — 3 шт.;
• Специи к шашлыку — столовая ложка;
• Масло без запаха — 30 мл.;
• Кухонная соль;
• Черный перец;
• Свежий чеснок — 3 зубчика;
• Соевый соус — 30 мл.;
• Острый перец — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте не большими кусочками овощ.
2. Добавьте все специи, кроме чеснока, соевого соуса, и перемешайте.
3. Застелите противень бумагой для выпечки, и выложите баклажаны.
4. Запекайте овощи при температуре 180 градусов, около двадцати минут.
5. После выдавите чеснок, и добавьте к баклажанам.
6. В конце добавьте соевый соус, перемешайте, и оставьте мариноваться 30 минут.

Приятного аппетита!