Теперь на вашем столе станут чаще появляться голубцы, потому что их готовить станет намного легче. Узнайте, как приготовить заготовку для этого блюда. Рецепт рассчитан на банку объемом 3 л.
Что необходимо для этого:
- Кочан капусты – 1 шт.;
- Зелень петрушки – 10 грамм;
- Горчица в зернах – ½ чайной ложки;
- Кухонная соль – 90 грамм;
- Сахар – 30 грамм;
- Хрен – 1 шт.
Как приготовить:
- Уберите кочерыжку и отправьте кочан в кастрюлю с горячей водой. Варите, пока не отделяться все листья.
- Охладите листья и срежьте утолщения.
- Положите в банку на дно специи. Скрутите листья рулетами и отправьте в банку.
- Растворите в 1000 мл. воды соль и сахар. После залейте листья маринадом.
- Перед тем, как будете готовить голубцы, листья надо будет замочить на некоторое время в воде.
Удачи!
