Периодически сковородки нужно менять. Даже самые дорогие в итоге начинают «капризничать», в итоге к ним начинает прилипать еда, которая в итоге подгорает, а внешний вид такой посуды оставляет желать лучшего.
Но можно предотвратить такие неприятности, если соблюдать простые правила опытных хозяек.
Они рекомендуют использовать всегда масло при жарке.
Если покрытие антипригарное, то достаточно всего одной капли продукта. В этом случае верхний слой будет дольше оставаться невредимым.
К маслу желательно добавить немного соли. Это продлит срок службы посуды. Но при этом важно учитывать, что достаточно щепотки продукта, чтобы это никак не отразилось на вкусе блюд.
Еще одно правило заключается в том, что сковороды не нужно мыть железными губками. Желательно выбирать более мягкие материалы, чтобы продлить срок службы кухонного инвентаря.
Кроме этого, есть один секрет, который знает тоже не каждый новичок в кулинарном деле.
При хранении не стоит ставить сковороды друг на друга, чтобы не повреждать поверхность.
