Обязательно приготовьте квашеную капусту по этому рецепту. Хотя у каждой хозяйки есть свой рецепт и свои тайны приготовления капусты, эта капуста получается идеальной. По вкусу сочетаются все пожелания ценителей этого блюда.
Составляющие:
• Капуста;
• Свежая морковь;
• Соль;
• Сахар или мед;
• Обычная вода.
Пошаговый рецепт:
1. Нашинкуйте капусту.
2. Натрите морковь.
3. Смешайте овощи между собой и положите плотно в банку.
4. В банке объемом 3 л. добавьте 30 г соли и столовую ложку меда.
5. Содержимое банки залейте кипяченой водой.
6. Банку поставьте в глубокую тарелку, чтобы туда вытекал сок.
7. Вкушайте блюдо через сутки.
Приятного аппетита!
