Рыбные котлеты намного полезнее мясных. Готовить их можно не только из рыбного фарша, но и из консервированной рыбы. На приготовление их нужно совсем немного времени и усилий. Блюдо получается малобюджетное и простое и подходит к овощному гарниру, каше и салату. Рыбные котлеты удивят всех своим ароматом, сочностью и невероятным вкусом.
Составляющие:
Рыбная консерва 1 банка;
Лук репчатый 1 шт.;
Яйца куриные 3 шт.;
Морская соль;
Перец черный молотый;
Зелень 1 пучок;
Мука пшеничная 4 ст. л.
Способ приготовления:
Почистите, помойте и нарежьте мелко лук.
Расшинкуйте помытую зелень.
Разомните рыбу вилкой, добавьте лук, зелень, соль, перец, яйца и перемешайте.
Добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте до однородности.
На разогретую сковороду с маслом выложите фарш и обжарьте с обеих сторон.
По желанию можно добавить любимый соус и тушить 5 минут под крышкой.
Необычные рыбные котлеты из консервы готовы.
Приятного аппетита!
