ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Получится красивая паста, изумрудного цвета.
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь!
Кто из нас не сталкивался с проблемой, когда после варки яйца очень сложно чистить? Скорлупа…
Осенняя подкормка герани: залог пышного цветения зимой Герань, или пеларгония, — одно из самых популярных…
Как использовать картофельные очистки для удобрения растений Картофельные очистки — это простой и доступный способ…
Как сохранить лук до весны: простые советы Сохранить лук в домашних условиях на всю зиму…
Как заставить Спатифиллум снова цвести с помощью золы Спатифиллум, известный как "женское счастье", иногда перестает…
Кто не любит сочный борщ или свежий салат зимой? А если приготовить их из своих…