Categories: Кулинария

Чесночная паста из стрелок. Очень вкусная намазка на хлеб

ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Получится красивая паста, изумрудного цвета.



Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.

Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь!

lyubimaya

Recent Posts

Осенний корм для кур: как поддержать яйценоскость в холодное время

Осенний рацион для кур: простой рецепт для максимальной яйценоскости С наступлением осени, когда дни становятся…

2 часа ago

Советы по выбору саженцев: хорошо приживаються и дают вкусные плоды

Планируете обновить сад или заложить новый? Выбор качественных саженцев – это первый и самый важный…

2 часа ago

Подзимний посев бархатцев: как правильно и когда это делать

Бархатцы ценятся садоводами не только за декоративный вид, но и за их полезные свойства: они…

2 часа ago

Чтобы все деревья в саду хорошо перезимовали, их надо обработать этим препаратом в середине ноября

Каждое растение требует заботы, подкормки и защиты от болезней и вредителей. Без надлежащей защиты деревья…

3 часа ago

У фикуса почали сохнуть листья. Что делать, чтобы не потерять растение

При дефиците калия у фикуса края листьев начинают сохнуть. Для решения этой проблемы можно использовать…

3 часа ago

Обрезка роз осенью: секреты правильного ухода за кустами

Осень – время не только сбора урожая, но и подготовки сада к зимнему покою. Одним…

1 день ago