ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ ВПРОК
Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Получится красивая паста, изумрудного цвета.
Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.
А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь!
Осенний рацион для кур: простой рецепт для максимальной яйценоскости С наступлением осени, когда дни становятся…
Планируете обновить сад или заложить новый? Выбор качественных саженцев – это первый и самый важный…
Бархатцы ценятся садоводами не только за декоративный вид, но и за их полезные свойства: они…
Каждое растение требует заботы, подкормки и защиты от болезней и вредителей. Без надлежащей защиты деревья…
При дефиците калия у фикуса края листьев начинают сохнуть. Для решения этой проблемы можно использовать…
Осень – время не только сбора урожая, но и подготовки сада к зимнему покою. Одним…