А вы знали, что чеснок может храниться долгое время в ящике, на кухне? Не стоит переживать, что с ним может что — то случится. Так хранят чеснок в кавказских странах, и все его полезные вещества и вкус сохраняться как в свежем овоще.
Как подготовить чеснок к хранению?
- Высушите чеснок, очистите, уберите верхнюю шелуху, и нижний кончик чеснока.
- Кончики чеснока можно опалить с помощью комфорки, или свечи. Вам нужно сначала опалить корешки, а потом середину хвостика.
- После чеснок нужно положить в мешочек из натуральной ткани, и положить в ящик
- Ящик разместите на кухне.
Этот способ хранения чеснока очень эффективен, и им пользуются уже очень давно.
Головки чеснока будут храниться с осени до весны.
