Причин, по которым квашеная капуста стала чересчур кислой, немало. Среди них – нарушение температуры хранения, ошибки в приготовлении заготовки в виде перебора с сахаром или излишек моркови.
Вне зависимости от первопричины, исправить положение не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Чаще всего, очутившись в подобной ситуации, кулинары промывают капусту под проточной водой.
Однако такой способ по ряду причин не всем приходится по душе.
Вместо этого выход из положения видится в использовании риса и репчатого лука.
Подготовьте два мешочка из марли. В один насыпьте рисовую крупу, а во второй положите нашинкованный репчатый лук.
Оставьте мешочки в таре с капустой, после чего отправьте блюдо в холодильник на 3-4 часа. Спустя указанное время необычные «добавки» следует вынуть.
Останется заправить капусту свежей луковицей, маслом и подать к столу.
Зола — это одно из самых доступных и полезных натуральных удобрений, которое с успехом применяют…
Вот посевной календарь на июнь 2025 года, который поможет получить богатый урожай, если следовать фазам…
Чем подкормить чеснок в мае и июне, чтобы получить крупные и ароматные головки Чтобы чеснок…
Капуста — как обиженная женщина: растёт, но качан не завязывает. Что делать? Вырастить капусту —…
Мёд – это не просто сладкая добавка к чаю, а настоящий кладезь природы, богатый витаминами,…
Одними из самых любимых летних ягод считают дыни и арбузы. Но не во всех регионах…