Очень часто во время приготовления пищи, еда может пригорать на сковороде. Это может случиться с каждым, и причин этому может быть много. Рекомендуем ознакомиться, как можно справиться с такой ситуацией.
Если ваша новая сковорода начинает пригорать то, скорее всего вы неправильно ее помыли. Нельзя использовать для мытья сковородок агрессивные моющие средства или металлические мочалки.
Возможно, вы плохо очистили дно сковороды. Чаще всего так случается со старыми сковородками. Если плохо очистить сковороду, то еда в следующий раз обязательно подгорит.
Пища может прилипать, если сковорода неравномерно прогрелась. Старайтесь выбирать конфорку по размеру сковороды. Ну и лучше использовать газовую плиту, вместо электрической.
Перед тем, как положить еду на сковороду, ее нужно хорошо разогреть.
Каждое блюдо имеет свою температуру приготовления. Если вы будете готовить овощи на сильном огне, то они естественно подгорят.
Замороженные продукты лучше немного разморозить перед жаркой. Другие продукты не так будут прилипать, если подогреть их до комнатной температуры.
Так же стоит внимательно читать инструкцию, где будет указано, как правильно готовить еду.
Помните о сроках эксплуатации посуды, и не используйте сильную химию для ее очистки.
Эти советы помогут вам избежать подгорания пищи во время приготовления.
