Предлагаем узнать, что нужно делать, чтобы как можно дольше сохранить урожай чеснока и лука.
• Начинайте собирать урожай, когда ботва станет желтой на 80%.
• Выращивайте рядом черную редьку, она будет выделять фитонциды, которые будут убивать вредные микроорганизмы, провоцирующие возникновение шейной гнили.
• Хорошо высушивайте собранный урожай сначала на грядке, переворачивая его. Погода должна быть солнечной, а температура от 30 до 35 градусов. Досушивать урожай нужно при температуре до 45 градусов в течение восьми часов.
• Если головки проросли, следует срезать листья оставив горлышко – 50 мм. длиной.
• Высушите урожай в помещении, пока горлышко не станет сухим.
• Уберите урожай и уберите пораженные и поврежденные луковицы, они не подлежат хранению.
• Стебли чеснока нужно обрезать, а корни обжечь. Это делают для того, чтобы он не высох.
• Для лучшего хранения чеснок парафинируют, а затем складывают в мешки из ткани.
• Пророщенный чеснок следует вымыть, просушить, очистить, измельчить и заморозить.
Желаем удачи!
