Все знают, какими полезными свойствами владеет калина. Но для того чтобы она принесла пользу, ее нужно правильно собрать, и переработать.
Больше всего пользы принесет калина, если с нее приготовить сироп.
После первых заморозков нужно собрать ягоды. Именно после этого с калины уйдет вся горечь. После приготовления сиропа, его нужно хранить в прохладном месте, его не нужно варить, а потом консервировать.
Как приготовить сироп?
- Переберите от мусора 1000 грамм ягод.
- Переложите их в кастрюлю, и засыпьте 1000 граммами сахара.
- Через сутки разомните ягоды с помощью ложки.
- Перелейте сироп в стерильные банки, и оставьте на месяц.
- После отожмите ягоды с помощью марли.
- Разлейте сироп в стерильные банки, и отправьте в холодильную камеру.
- Готовый сироп добавляйте в чай, или разбавляйте с теплой водой.
Будьте здоровы!
