Рекомендуем ознакомиться, как сохранить ароматную зелень на зиму, чтобы она не потеряла свои вкусовые качества и аромат.
Многие нарезают зелень, и замораживают ее. Но после разморозки аромат и вкус меняется. Чтобы такого не произошло, перед заморозкой, лук нужно хорошо высушить.
Рекомендуем заготовить лук как консервацию, под крышкой.
Простерилизуйте банки и крышки.
Нарежьте килограмм лука, добавьте 30 грамм соли, 100 мл. масла, и 15 мл. уксуса. Все перемешайте, и плотно сложите в подготовленную тару. Закройте ее, и отправьте в холодильную камеру на хранение.
