Делаем запасы зеленого лука на зиму. Как правильно это делать, чтобы не терял вид и аромат

Рекомендуем ознакомиться, как сохранить ароматную зелень  на зиму, чтобы она не потеряла свои вкусовые качества и аромат.

Многие нарезают зелень, и замораживают ее. Но после разморозки аромат и вкус меняется. Чтобы такого не произошло, перед заморозкой, лук нужно хорошо высушить.

Рекомендуем заготовить лук как консервацию, под крышкой.

Простерилизуйте банки и крышки.

Нарежьте килограмм лука, добавьте 30 грамм соли, 100 мл. масла, и 15 мл. уксуса. Все перемешайте, и плотно сложите в подготовленную тару. Закройте ее, и отправьте в холодильную камеру на хранение.