Студень это всегда сытно и вкусно. Однако его нужно уметь правильно готовить. Поэтому предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления этого блюда.
Составляющие:
Ножки свиные 2 кг;
Рулька свиная 800 гр.;
Лук 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
перец горошек 8 шт.;
Чеснок 6 зубчиков;
Лавровый лист 4 шт.;
Зелень;
соль.
Способ приготовления:
Промойте мясо и вымочите в холодной воде.
Ножки выложите в глубокую емкость, заливайте горячей водой в самый верх и варите 5-6 часов на слабом огне.
За час до приготовления добавьте в бульон очищенную морковь, не очищенную луковицу для цвета, соль и перец.
Готовое мясо выньте, а процедите бульон.
Разложите обработанное мясо по чашам и украсьте овощами.
Залейте процеженным бульоном.
Для застывания поставьте в холодильник на 5 часов.
Молодец лучше всего подходит с хреном и горчицей.
Приятного тебе аппетита!
Домашний майонез на молоке без яиц — быстро и просто Если вы не хотите использовать…
Когда на улице холодно, а в доме тепло и влажно — на окнах часто появляется…
Чем подкормить фиалки, чтобы они обильно цвели Фиалки считаются капризными, но на самом деле им…
Какое дерево нельзя сажать рядом с домом и почему Многие дачники любят сажать плодовые и…
Как защитить гортензии зимой от морозов Гортензии — довольно нежные растения, и суровые зимы могут…
Как правильно обрезать астры на зиму Астры — это многолетние растения, которые прекрасно переносят холод…