Предлагаем рецепт домашнего кваса, который на вкус выходит как из бочки. Срок приготовления всего 6 часов. Напиток получается невероятно вкусный и отлично утоляет жажду в жару.
Ингредиенты:
Холодная чистая вода 5л.;
Цикорий 2 ст. л.;
лимонная кислота 1 ч. л.;
Пищевые сухие дрожжи 0,5 упаковки;
Сахар песок 650 гр.
Способ приготовления:
Все ингредиенты соедините, поставьте в огонь и доведите до кипения.
Снимите с огня, оставьте охлаждаться до теплого состояния.
Добавьте дрожжи и поставьте в теплое место на 3 часа, чтобы образовалась пена.
Если квас будет недостаточно резкий, то оставьте настаиваться до утра.
Готовый квас попробуйте по вкусу, если нравится, разлейте в стеклянные бутылки и поставьте в холодильник.
Приятного аппетита!
