Такой сыр очень любят добавлять в салаты, но по желанию можно приготовить из него пирожки и всевозможные закуски. Его название «Фета», это греческий, классический сыр. Готовят его из молока. Выходит очень нежным и вкусным.
Составляющие для творога:
• Жирный кефир – 2000 мл.;
• Обычная соль – 3 чайные ложки.
Пошаговый рецепт:
1. Возьмите кастрюлю с толстым дном и наполните ингредиентами, необходимыми для приготовления.
2. Начинайте варить на минимальном огне.
3. Когда появятся сгустки и выделится сыворотка, кастрюлю нужно убрать из огня.
4. Отбросьте содержимое сначала в дуршлаг, затем в марлю. Подвесьте на высоту, чтобы стекла сыворотки.
5. После переложите сыр в контейнер, придав ему форму.
6. Поставить контейнер в холодильник.
Приятного аппетита!
