Не все люди знают, как проверить свежесть куриных яиц. От этого может зависеть здоровье человека.
Проверка продукта в магазине:
- Посмотрите на дату производства. На упаковке будет указана маркировка, в которой указаны все сроки и даты изготовления. С момента производства яйца могут храниться 30 суток.
- Яйца должны быть целыми и чистыми. Если они повреждены или грязные, они могут быть заражены опасными бактериями.
- Хорошие яйца должны быть овальные, без деформации. Плохие яйца имеют тупой поднятый конец. Плохое яйцо будет легко кататься по поверхности.
Проверка продукта дома:
- Положите яйцо в стакан воды, если оно опуститься на дно, оно свежее. Плохое яйцо подниматься вверх тупым концом.
- Если разбить его на тарелку, то у свежего яйца будет выпуклый желток, а белок будет плотно его обхватывать, и будет тягучим.
- У плохого яйца, желток будет плоским, а белок жидким.
Если вы беспокоитесь о своем здоровье, нужно уметь выбирать свежие и качественные продукты, это касается и яиц.
Эти советы помогут вам не ошибиться в своем выборе!
