Рыба обязана всегда присутствовать в рационе человека. По — настоящему вкусно можно приготовить фаршированную скумбрию. Скорее записывайте рецепт и вперед к приготовлению.
Что необходимо:
- Скумбрия — 3 рыбины;
- Сыр — 50 граммов;
- Вареные яйца — 2 шт.;
- Лимон – ½ целого плода;
- Цедра лимона — 1 чайная ложка;
- Зелень петрушки — 1 пучок;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Специи по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Очистите скумбрию. На самой рыбине сделайте 3 – 4 разреза. Добавьте специи и оставьте рыбу мариноваться.
- Натрите яйца, чеснок, сыр, лимонную цедру. Перемешайте все, добавив специи.
- Сложите начинку в середину рыбины и сверху полейте лимонным соком.
- Рыбу заверните в фольгу и отправьте выпекаться 30 минут при температуре 180 градусов.
- За пять минут откройте фольгу и запеките, чтоб получилась корочка.
Желаем удачи!
