Французские круассаны по-домашнему. Таких вкусный в магазине не купите

Французскую выпечку обожают абсолютно все. Круассаны приготовленные по этому рецепту сведут вас с ума. Они будут просто таять во рту.

Что необходимо:

• Дрожжи — 11 грамм;
• Домашнее молоко — 250 мл.;
• Куриные яйца — 1 шт.;
• Пшеничная мука — 500 грамм;
• Сахар — 50 грамм;

Кухонная соль — 0,5 ч.л.;

• Сливочное масло — 50 грамм.

Пошаговый рецепт:

1. Нужно смешать все ингредиенты.
2. Замесите тесто, которое не будет прилипать к рукам.
3. Тесто накройте полотенцем и на 60 минут оставьте отдыхать в тепле.
4. Раскатайте тонкое тесто и нарежьте треугольниками.
5. На широкую часть положите начинку, и закрутила рулеты.
6. Застелите противень пергаментом, выложите круассаны, накройте бумажным полотенцем на 60 минут.
7. Смешайте молоко с желтком и намажьте круассаны.
8. Выпекайте пол часа при температуре 180 градусов.

Приятного чаепития!