Перед тем, как положить грибы в морозилку, их нужно очистить, и переработать. Не заготавливайте грибы, которые росли возле дорог, плохие, и червивые. Помните, что старые грибы содержат много токсинов, поэтому для заготовок лучше брать молодые.
Помойте хорошие грибы от грязи.
После обсушите их. Помните, что трубчатые грибы набирают много влаги.
Разложите их на плоские разносы, на небольшом расстоянии. Если грибы большие, их нужно нарезать.
Отправьте грибы в морозильную камеру, на целую ночь.
После достаньте, и сложите в пакеты, или лотки для заморозки, а потом снова отправьте на сохранение при низких температурах.
