Если у человека не возникает проблем со сбережением картофеля, если в доме есть подвал. А вот те, которые не имеют подвала, должны знать, как правильно беречь картофель без него.
В помещении для хранения температура должна быть от 2 до 3 гр. тепла, влажность в помещении — 80 %, хорошая вентиляция, отсутствие света, наличие тканых мешков или деревянных ящиков.
Если вы будете использовать балкон для хранения картофеля, нужно приподнять мешки на высоту 20 см. При хранении нужно накрывать мешки одеялами, чтобы на них не попадало солнце.
Тормозить процесс прорастания помогут кислые яблоки. Их нужно хранить вместе с картофелем.
Вместо яблок можно использовать лимоны. В них нужно сделать несколько проколов, и положить на овощи. Одного лимона будет достаточно для 50 кг. картофеля. Эти советы нужно использовать при хранении картофеля на балконе.
