Хрустящие огурцы на зиму: финский рецепт с горчицей

Эти огурцы нужно обязательно заготовить на зиму. Они выходят очень вкусными, хрустящими и ароматными. К тому же, что бы их приготовить, можно использовать огурцы любого размера. Такие огурцы можно хранить при комнатной температуре. Скорее записывайте рецепт.

Состав:

• Огурцы;
• Питьевая вода — 3000 мл.;
• Соль — 6 столовых ложек;
• Сахар — 400 грамм;
• Семена горчицы — 2 чайные ложки;
• Лавровый лист — 3 шт.;
• Уксус — 360 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Предварительно огурцы стоит замочить в воде на некоторое время.
2. После нарежьте их небольшими кусками.
3. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар, горчицу, и лавр.
4. После того как состав закипит, добавьте уксус, перемешайте, и подождите, пока рассол закипит.
5. Добавьте огурцы, подождите, пока огурцы изменят свой цвет, и проварите ещё три минуты.
6. Разложите огурцы в заранее простерилизованные банки, долейте до верха маринад, и закройте крышками.

Приятного аппетита!