Попробуйте приготовить очень хрустящие огурцы по финскому рецепту. Их вкус превзойдет ваши ожидания. Скорее записывайте рецепт, и вперёд к приготовлению.
Состав:
- Свежие огурцы не большого размера — 2000 грамм;
- Питьевая вода — 1500 мл.;
- Кухонная соль — 2 столовые ложки;
- Белый сахар — 100 грамм;
- Уксус столовый — 1/2 стакана;
- Зерна горчицы — чайная ложка;
- Листья лавра — 3 шт.
Как приготовить:
- Перед консервацией огурцы стоит выдержать в воде несколько часов.
- Потом нарежьте их на 4 части.
- Приготовьте маринад, смешав специи. Когда он закипит, влейте уксус.
- Опустите огурцы в маринад на пять минут. Они должны стать оливкового цвета.
- Переложите огурцы в простерилизованные банки, закройте крышками, и отправьте остывать при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
