Если правильно хранить фрукты, то это время можно продлить до месяца. Стоит учитывать все нюансы во время хранения фруктов. Оптимальная температура хранения бананов, должна колебаться от +12 до +14 гр.
Если показатели температуры будут снижены, то существует риск того, что плоды промерзнут, и их вкусовые качества испортятся.
Высокая температура хранения приведет к быстрой порче продукции, они перезреют.
Влажность при хранении должна колебаться от 60 до 80 %.
Чтобы продлить срок хранения бананов, обверните их плодоножки пленкой или фольгой.
На солнце хранить фрукты нельзя, положите их в шкаф, подальше от источников тепла. Для этого можно использовать место в кладовке, где темно, и не сильно жарко.
Бананы нельзя класть вместе с плодами, которые выделяют этилен. Этот газ помогает фруктам быстрее созревать.
