При хранении моркови в погребе следует соблюдать несколько важных правил – только в этом случае ваша затея обернется успехом. Во-первых, складывать в погребе можно только чистые корнеплоды (но без фанатизма).
В том случае, если на вашем огороде глинистая почва, вполне вероятно, что на моркови останутся куски грунта.
Не стоит их счищать – вы можете нарушить целостность кожуры, это значит, что морковь долго не пролежит.
Во-вторых, не пренебрегайте тем, чтобы перебрать и рассортировать овощи.
В это время вы можете выявить и отбраковать больные и поврежденные экземпляры.
В-третьих, важное значение имеет размер корнеплодов. Мелкая морковь пролежит гораздо менее продолжительное время, чем плоды крупного размера.
И в-четвертых, несмотря на то что перед отправкой на хранение ботву необходимо срезать, не стоит делать это «под корень». Обязательно оставьте небольшие «хвостики» не короче 2 мм.
Кто хотя бы раз попробовал настоящий грузинский сацебели, никогда не забудет его яркого, пикантного вкуса.…
Мечта о собственном саде цитрусовых прямо у себя дома, наверное, посещала каждого любителя свежих фруктов.…
Вы когда-нибудь задумывались, что делать с ботвой томатов после сбора урожая? Большинство дачников просто выбрасывают…
Хрустящая, ароматная, с лёгким кисловатым оттенком – маринованная капуста всегда была и будет любимой закуской…
Лето проходит, и вместе с ним заканчивается сезон сбора урожая. Однако для настоящего садовода работа…
Кто не любит сладкую и ароматную чёрную смородину? А что, если мы скажем вам, что…