Многим людям нравиться крупа из твердой пшеницей, под названием — булгур. Эту кашу чаще всего готовят в южных странах. Его можно подать к столу вместе с мясом, рыбой, и овощами.
Учтите, что крупа во время приготовления увеличивается в размере, поэтому нужно взять большую кастрюлю.
Возьмите одну часть крупы, и две части воды. Булгур нельзя переваривать, иначе он превратиться в обычную кашу.
Как приготовить эту крупу:
Ее необходимо залить кипятком в соотношении 1 к 2.
Доведите крупу до кипения, и проверите около пяти минут, постоянно перемешивая.
Крупа получиться немного жёсткой, но очень вкусной.
Во время приготовления вы можете добавить специи по вкусу, ароматные травы. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Подавайте булгур к столу с мясом, рыбой, овощами, или запеканкой.
Приятного аппетита!
