Почти у каждого человека случалось так, что купив на рынке сладкие мандарины, попробовав их дома, они оказались кислыми. Чтобы постоянно не повторять этих ошибок, нужно при выборе придерживаться некоторых правил.
- Осмотрите цитрус. Он не должен пахнуть, чем попало, и иметь непонятный привкус.
- Мандарин не должен блестеть и быть липким.
- Цвет должен быть однотонным, не бледным.
- Кожица должна быть тонкой и легко отделяться.
- В процессе чистки, должен брызгать сок.
- Мандарин не должен быть мягким, это означает, что хранение было неправильным.
- Фрукт должен быть круглым, плоские мандарины – имеют кислый вкус.
