Каждый огородник перед посадкой огурцов на рассаду или в грунт тщательно изучает требования производителя, срок посадки и период плодоношения. Однако существует еще один момент при выборе семян огурцов, о котором часто забывают.
При выборе огурцов, стоит не забывать, для чего они нужны. Следовательно, они нужны не только для того, чтобы срывать и кушать сразу на огороде или добавлять в салат. Большую часть овощей обычно консервируют на зиму, однако не каждый огурец имеет одинаковый размер и форму в плане заготовки.
Огурцы для консервирования.
Они должны иметь средний размер, тонкую кожуру и плотную мякоть. Такие огурцы идеально подходят для консервирования и употребления в свежем виде.
Огурцы салатные.
Эти огурцы могут быть разнообразными по форме, размеру и плотности. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, однако для консервирования – нет. Огурцы становятся мягкими.
Огурцы универсальны.
Кожа и мякоть у этих огурцов средней жесткости.
Они хорошо подходят для салатов, консервации и засолки.
