Правильное хранение моркови действительно помогает сохранить урожай до весны. Чтобы добиться максимальной сохранности, стоит также учитывать несколько дополнительных советов:
- Сорта для хранения. Для длительного хранения лучше всего выбирать позднеспелые сорта моркови, так как они более устойчивы к гниению.
- Не мойте морковь. В некоторых случаях, мытье моркови перед хранением может сократить срок ее хранения. Лучше всего слегка стряхнуть землю, не повреждая кожуры.
- Слой песка. Еще один эффективный способ — пересыпать морковь слоем слегка влажного песка. Это поможет поддерживать необходимую влажность и предотвратит пересыхание корнеплодов.
- Темное помещение. Морковь лучше всего хранить в темном месте с хорошей вентиляцией, чтобы избежать скопления влаги, что может привести к гниению.
Соблюдение этих правил обеспечит свежесть моркови на долгий срок.
