Если вы задержались на работе, но не хотите отказываться от идеи накормить близких вкусным ужином, эти рекомендации помогут вам ускорить приготовление гарнира в виде отварной картошки. Пожалуй, первое, что стоит учитывать, – молодой картофель достигает готовности гораздо быстрее, чем старый. Правда, пюре из него сделать не получится.
Картошку можно будет быстрее подавать к столу, если перед тем, как забросить ее в кастрюлю, вы сделаете в клубнях проколы при помощи вилки или зубочистки.
Не забывайте разрезать крупные клубни на несколько частей.
Впрочем, от идеи нарезать картошку на мелкие кусочки, а затем отварить, лучше отказаться – блюдо получится водянистым.
Если есть выбор между желтыми, белыми и красными сортами, отдайте предпочтение двум первым – желтый и белый картофель варится быстрее.
Важное значение имеет и выбор посуды – процесс пойдет быстрее в тонкостенной кастрюле под закрытой крышкой.
Опытные хозяйки предпочитают добавлять в кастрюлю кусочек сливочного масла (примерно 40 г ) или 1-1,5 столовой ложки растительного. Благодаря пленочке на поверхности воды картошка сварится быстрее.
Домашние мыши — частая проблема в частных домах и квартирах. Но вместо того чтобы ставить…
Почему желтеют листья у орхидеи и как это исправить Естественное старение листаЕсли пожелтел только нижний…
Как избавиться от мышей и крыс в погребе: советы, проверенные поколениями Погреб — это место,…
Как подготовить розы к зиме Чтобы розы без потерь пережили морозы, их нужно правильно подготовить.…
Морковь и свёкла дадут щедрый урожай: когда наступают «золотые дни» для подзимнего посева Осень —…
🍇 Три причины, почему урожайность малины зависит от осенней обрезки Каждый садовод мечтает о ведрах…