Если вы задержались на работе, но не хотите отказываться от идеи накормить близких вкусным ужином, эти рекомендации помогут вам ускорить приготовление гарнира в виде отварной картошки. Пожалуй, первое, что стоит учитывать, – молодой картофель достигает готовности гораздо быстрее, чем старый. Правда, пюре из него сделать не получится.
Картошку можно будет быстрее подавать к столу, если перед тем, как забросить ее в кастрюлю, вы сделаете в клубнях проколы при помощи вилки или зубочистки.
Не забывайте разрезать крупные клубни на несколько частей.
Впрочем, от идеи нарезать картошку на мелкие кусочки, а затем отварить, лучше отказаться – блюдо получится водянистым.
Если есть выбор между желтыми, белыми и красными сортами, отдайте предпочтение двум первым – желтый и белый картофель варится быстрее.
Важное значение имеет и выбор посуды – процесс пойдет быстрее в тонкостенной кастрюле под закрытой крышкой.
Опытные хозяйки предпочитают добавлять в кастрюлю кусочек сливочного масла (примерно 40 г ) или 1-1,5 столовой ложки растительного. Благодаря пленочке на поверхности воды картошка сварится быстрее.
Зелёный оазис в вашем доме: секреты правильного полива комнатных растений Комнатные растения — это не…
Как вырастить свою яблоню в домашних условиях Кто не мечтает полакомиться сочным яблоком из своего…
Соленья – это не только вкусное дополнение ко многим блюдам, но и настоящий символ украинской…
Ноябрь – не только время золотой листвы и мягкого осеннего солнца. Это также период, когда…
Соседство растений и роз: что нужно знать каждому садоводу Выбор соседей для роз имеет большое…
Почему плесень появляется в почве и чем она опасна? Плесень на почве комнатных растений, будь…