Все знают, насколько вкусные и сытные голубцы. Это блюдо часто готовят на праздник, но готовка занимает очень много времени. Чтобы это сделать гораздо быстрее, рекомендуем приготовить заготовки из капустного листа.
Как это сделать?
- Возьмите кочан капусты.
- Вырежьте кочерыжку.
- В отверстие насыпьте 60 грамм соли.
- Положите капусту в кастрюлю, отверстием вверх. Залейте водой, и начинайте варить.
- Как только вода закипит, капусту нужно перевернуть, и варить ещё пятнадцать минут, под крышкой.
- Оставьте капусту остывать прямо в воде.
- Достаньте кочан, разберите его на листья, подождите, пока они обсохнут, а потом положите в морозильную камеру, сложив порциями.
