Как заготовить на зиму листья капусты. Секреты опытных хозяек

Все знают, насколько вкусные и сытные голубцы. Это блюдо часто готовят на праздник, но готовка занимает очень много времени. Чтобы это сделать гораздо быстрее, рекомендуем приготовить заготовки из капустного листа.

Как это сделать?

• Возьмите кочан капусты.
• Вырежьте кочерыжку.
• В отверстие насыпьте 60 грамм соли.
• Положите капусту в кастрюлю, отверстием вверх. Залейте водой, и начинайте варить.
• Как только вода закипит, капусту нужно перевернуть, и варить ещё пятнадцать минут, под крышкой.
• Оставьте капусту остывать прямо в воде.
• Достаньте кочан, разберите его на листья, подождите, пока они обсохнут, а потом положите в морозильную камеру, сложив порциями.