От правильности сбора урожая, зависят сроки его хранения. Это касается и моркови, и свеклы. Эти корнеплоды собирают осенью, когда уже начинает холодать.
Начинать уборку урожая можно с середины сентября. Температура воздуха не должна опуститься до 1 или 2 градусов тепла. Если температура будет ещё ниже, то урожай может пострадать, и это повлияет на сроки его хранения. Если морковь и свеклу собрать раньше, то качество овощей станет хуже, и они могут продолжать свой рост в помещении, где будут храниться.
Так же стоит учесть сорт овощей, и время их посадки. Перед тем как выкапывать корнеплоды, нужно прекратить их поливать. Если этого не сделать, долго лежать корнеплоды не будут.
Морковь нужно хранить при температуре от 1 до 2 градусов. Если температура будет теплее, она начнет расти.
У моркови нужно срезать верхнюю часть на пару миллиметров. Это не даст расти ботве, и она будет дольше храниться. Места срезов нужно обработать золой, а потом просушить.
Морковь можно хранить в холодильной камере. Перед этим ее нужно помыть, высушить, обрезать верх, сложить в пакет, и отправить в ящик для хранения овощей.
Корнеплоды можно заморозить, предварительно нарезать их нужного размера.
Свеклу нужно очистить от земли, срезать ботву, оставив пару миллиметров, и оправить на хранение. Храните ее при температуре не выше 3 градусов тепла.
Плесень в стиральной машине? Избавьтесь от неё с помощью простых кухонных ингредиентов! Надоела плесень в…
Орхидеи под палящим солнцем: чем это грозит красавице и как её спасти Орхидея — это…
Лук для зимней посадки следует сажать с учётом особенностей осеннего сезона и правильной схемы размещения…
Накрывать виноград на зиму без предварительной обработки от вредителей строго не рекомендуется, так как это…
Очистка ручек на плите может быть действительно трудной задачей, особенно если они сильно загрязнены жиром.…
С наступлением осени, когда яблоки, груши и другие дары сада уже собраны, многие садоводы считают,…