Существует множество рецептов консервированных кабачков, но именно этот получается очень вкусным. Сочетание всех ингредиентов очарует вас своим вкусом и ароматом. Скорее записывайте рецепт.
Из чего приготовить:
• Кабачки – 1500 граммов;
• Чеснок – 4 зубка;
• Соль – 30 граммов;
• Перец молотый – 7 граммов;
• Сахар – 90 граммов;
• Масло – 120 мл.;
• Уксус – 120 мл.;
• Перец чили – 1 шт.;
• Укроп – 10 граммов;
• Петрушка – 10 грамм.
Пошаговый рецепт:
1. Кабачки вымойте и нарежьте брусочками.
2. Нарежьте зелень.
3. Выдавите чеснок.
4. Смешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться в течение трех часов.
5. После салата разложите в предварительно простерилизованные банки и стерилизуйте минут восемь после закипания.
6. Закройте банки крышками.
Приятного аппетита!
