Заготовку томатов к зиме каждая хозяйка производит по своему.
Однако, каждый год к своей записной книжке добавляется все больше новых и интересных рецептов консервирования помидоров и не только.
Совершенно простой рецепт консервирования овощей на зиму без добавления сахара, соли и уксуса получаются, как свежие.
Ингредиенты:
• Питьевая вода 1,2 л.;
• Свежие помидоры 2 кг.
Способ приготовления:
1. Томаты помойте и подсушите их, после разрежьте на части.
2. В чистые банки положите частицы томатов, залейте кипящей водой и оставьте на 15 минут.
3. Далее закройте банки с герметичными помидорами крышками.
4. Оставьте их охлаждаться, при этом их не переворачивайте и не укутывайте, как обычно.
5. После уберите их в холодильник или в другое достаточно холодное и темное место.
Приятного тебе аппетита!
