Квашеные помидоры с чесноком. Рецепт, который ищут все хозяйки

Обязательно приготовьте квашеные томаты по этому рецепту. Их вкус выходит пикантным и очень вкусным. Закуска в виде таких помидоров будет в считанные минуты разлетаться со стола.

Состав:

• Томаты не большого размера — 1500 грамм;
• Свежий чеснок — 10 зубчиков;
• Питьевая вода — 1000 мл.;
• Кухонная соль — 30 грамм;
• Белый сахар — 60 грамм;
• Лавр;
• Укроп;
• Листья хрена;
• Специи для маринования.

Пошаговый рецепт:

1. Разрежьте чеснок на несколько пластин.
2. Возьмите не большое ведро для соления, на дно положите чистую зелень, и специи.
3. Потом сложите слоями чеснок, томаты, зелень, и снова томаты.
4. Закройте овощи листьями хрена, и другой зелени.
5. Растворите в воде соль и сахар, а потом залейте помидоры.
6. На томаты положите тарелку, и гнет.
7. Опустите ведро в погреб.
8. Зимой доставайте помидоры, и пробуйте.

Приятного аппетита!