Квашеные томаты: простой рецепт сочных и ароматных заготовок

Обязательно приготовьте квашеные томаты по этому рецепту. Они останутся такими же сочными, упругими, ароматными, и очень вкусными. Готовить их намного проще, чем консервированные. Скорее записывайте рецепт. Рецепт рассчитан на банку объёмом 3000 мл.

Состав:

• Томаты небольшого размера;
• Свежий чеснок;
• Зелень петрушки;
• Зелень укропа;
• Листва смородины;
• Листва вишни;
• Питьевая вода;
• Кухонная соль — 50 грамм.

Пошаговый рецепт:

1. В чистую банку положите зелень, и чеснок.
2. Сверху плотно положите томаты.
3. Добавьте в банку соль.
4. Залейте состав холодной водой.
5. Закройте банку капроновой крышкой, потрусите банку, чтобы соль растворилась.
6. Поставьте банку в прохладном месте на неделю.

Приятного аппетита!