Лечо из перца и помидоров на зиму. Рецепт, который ищут все хозяйки

Приготовьте своим близким нежно, вкусное, и очень ароматное лечо из перцев и помидоров. Такая закуска долго не задержаться ни на одном столе. Скорее записывайте рецепт.

Состав:

• Сладкий перец — 2000 грамм;
• Свежие помидоры — 2000 грамм;
• Кухонная соль — 30 грамм;
• Белый сахар — 150 грамм;
• Подсолнечное масло — 1 стакан;
• Уксус — 80 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Перекрутите томаты на мясорубке.
2. Очистите перец и нарежьте полосками, а потом кубиками.
3. Отправьте томаты в кастрюлю и начинайте варить. Когда они начнут кипеть, добавьте специи, кроме уксуса.
4. Когда томаты закипят, добавьте перец, и варите двадцать минут.
5. Добавьте уксус, и варите ещё пару минут.
6. Разложите лечо в стерильные банки, и закройте крышками.

Приятного аппетита!