Летняя пицца с кабачков. Получается очень вкусной и сытной

В сезон кабачков нужно обязательно приготовить вкусную пиццу. Рецепт прост, поэтому не займет много вашего времени.

Состав:

• Кабачки — 400 грамм;
• Сыр твердый;
• Помидоры;
• Яйца — 3 шт.;
• Мука — 1 стакан;
• Кондитерский порошок — чайная ложка;
• Кухонная соль;
• Укроп;
• Подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Натрите кабачок на тёрке крупного размера.
2. Смешайте их с солью, мукой, кондитерским порошком, нарезанным укропом, и яйцами.
3. Возьмите форму для выпекания, смажьте маслом и отправьте туда кабачковую смесь.
4. Нарежьте тонкими ломтиками помидор, и выложите сверху.
5. Выпекайте пол часа, при температуре 180 градусов.
6. Посыпьте пиццу тёртым сыром, и отправьте в духовку ещё на 5 минут, чтобы сыр растаял.

Приятного аппетита!