Приготовьте за простым рецептом кабачки, которые понравятся всей вашей семье. Готовятся они очень быстро, а на вкус выходят просто невероятными.
Состав:
- Свежие кабачки — 1000 грамм;
- Питьевая вода — 1000 мл.;
- Листья лавра — 4 шт.;
- Черный перец;
- Гвоздика;
- Белый винный уксус — 1 стакан;
- Белый сахар — 50 грамм;
- Кухонная соль.
Приготовление:
- Нарежьте кабачки не большими кружочками. Лучше брать молодые плоды.
- В стерильные банки положите перец горошком, лавр, и гвоздику.
- Потом положите кабачки.
- Залейте состав кипятком, и оставьте на пять минут под крышками.
- После слейте воду в кастрюлю, добавьте специи, закипятите, и добавьте уксус.
- Залейте банки, и закатайте крышками.
- Через пару недель консервация будет готова.
Приятного аппетита!
