Медовый торт «Домашний» — десерт, от которого все просто в восторге

Приготовьте самый вкусный торт, который просто тает во рту. Вы, наверное, догадались, что это за десерт? Это, конечно же, торт «Домашний» с медовым вкусом. Каждой хозяйке этот торт очень понравиться, потому что эго приготовление занимает очень мало времени.

Что необходимо для теста?

• Жидкий мед – 200 мл.;
• Белый сахар – 240 грамм;
• Яйца – 4 шт.;
• Домашняя сметана – 300 грамм;
• Масло 82 % жира – 100 грамм;
• Масло без запаха – 60 мл.;
• Мука – 550 грамм;
• Пищевая сода – чайная ложка;
• Кондитерский порошок – чайная ложка;
• Соль – 2 грамма;
• Какао – 40 грамм;
• Грецкие орехи – 100 грамм;
• Корица – чайная ложка.

Что необходимо для крема?

• Домашняя сметана – 700 грамм;
• Сгущенка вареная – 350 грамм;
• Ванилин – 2 грамма.

Как приготовить торт:

1. В миске смешайте сухие ингредиенты для теста, кроме сахара и какао.
2. Взбейте сахар с яйцами, медом, сливочным и обычным маслом.
3. В жидкую смесь аккуратно введите сухие ингредиенты. Перемешайте все лопаткой.
4. После измельчите орехи и высыпите в тесто. Перемешайте.
5. Тесто разделите на две части. В одну добавьте какао, а другую часть оставьте белой.
6. Застелите формы диаметром 24 см. пергаментом, вылейте тесто и накройте фольгой.
7. Выпекайте коржи при температуре 170 градусов – 70 минут. После снимите фольгу и оставьте коржи постоять еще минут 15. После коржи переместите на металлическую решетку, и дайте им остыть.
8. Приготовьте крем. Взбейте миксером сгущенку, сметану и ванилин. После крем переложите в кондитерский мешок, чтоб было удобно выкладывать крем.
9. Остывшие коржи разрежьте на три слоя. Верхушку надо тоже срезать.
10. Возьмите большое блюдо и на середину выдавите немного крема. После выложите корж и намажьте его кремом. Чередуйте шоколадные и белые коржи с кремом. Остатками крема смажьте коржи и украсьте их измельченным тестом, которое осталось с обрезки коржей.
11. Украсите торт так, как пожелает ваша душа.
12. Переместите торт в холодильник на 12 часов.

Приятного аппетита!