В меде содержится большое количество калорий и такого мнения много людей. Предлагаем узнать, какую пользу приносит мед и приносит ли он ее вообще. В составе меда содержится 30% глюкозы и 40% фруктозы, небольшое количество микроэлементов, пыльцы и воды. А в рафинированном сахаре – поровну фруктозы и глюкозы.
В 1 столовой ложке желтого нектара содержится 64 калории, 0 г жиров, клетчатки и белков, 17 граммов углеводов и сахара, минералы и витамины. Это состав натурального меда. Но мед содержит много простых углеводов – сахара, поэтому не следует увлекаться медом.
Мед влияет на уровень сахара в крови, может привести к скачку глюкозы, если употреблять в чистом виде. Может снизить эффект. если употреблять с другими продуктами – ломтик хлеба из цельных зерен.
Благодаря меду может улучшиться работа кишечника. Все потому, что он обладает антибактериальным свойством и мед можно использовать при отравлении и расстройствах ЖКТ. Он борется против таких кишечных бактерий, как E. coli, Salmonella enterica и Staphylococcus aureus. Но это лишь догадки, медицинского доказательства этого нет.
Ни свежий, ни обработанный мед свою ценность не теряет и содержит то же количество антиоксидантов.
Запрещается есть мед детям до года жизни. В нем содержится пыль, переносящая бактерии, которые могут вызвать ботулизм. А дети в этом возрасте незащищены от инфекционных заболеваний. люди, имеющие аллергию.
Мед способен облегчить боль в горле и помочь кашле.
Но перед тем, как приступить к лечению медом, нужно посоветоваться с врачом.
