Большинство людей заменили обычный хлеб, на лаваш. Его можно есть просто так или готовить с него разные блюда. Армянский хлеб готовить очень просто, и с этой задачей справиться любой.
Состав:
- Мука высшего сорта — 0,5 кг.;
- Питьевая вода — 350 мл.;
- Сухие дрожжи — 10 грамм;
- Кухонная соль — 5 грамм;
- Белый сахар — 10 грамм;
- Подсолнечное масло — 20 мл.
Пошаговый рецепт:
- В теплой воде растворите дрожжи и сахар.
- Постепенно добавьте муку, и замесите тесто.
- Оставьте тесто подходить в теплом месте в течение часа.
- После намажьте тесто маслом, и оставьте ещё на 30 минут.
- Сформируйте круглый корж, и выложите его на противень, смазанный маслом.
- Оставьте корж на противне ещё на двадцать минут.
- Возьмите нож, и сделайте небольшие борозды на коржике.
- Смажьте корж водой, и отправьте на пол часа в духовку.
- Выпекайте хлеб при температуре 200 градусов.
- Накройте лаваш полотенцем, и оставьте минут на двадцать.
Приятного аппетита!
