Один из профессоров с безопасности пищевых продуктов рассказал, нужно ли мыть свежие яйца. Он утверждает, что этого делать не нужно, перед тем как разбивать их для приготовления пищи. Все потому что на скорлупе может находиться сальмонелла, которая может проникнуть в середину яйца, во время его мытья. В скорлупе есть поры, через которые во время мытья может просочиться сальмонелла в середину, и это может привести к большим проблемам.
За границей, перед тем как упаковывают яйца, их всегда моют.
А вот что нужно делать, если яйца очень грязные?
Нужно помыть и очистить скорлупу от грязи очень аккуратно. Используйте для этого теплую воду, которая немного теплее яиц. Такую процедуру стоит провести перед тем, как положить яйца в холодильник.
Если необходимо, используйте для этого щётку, только очень аккуратно.
А ещё подождите, пока они высохнут, и только потом отправляйте в холодильную камеру.
Как определить, что яйца испорчены?
Ничего страшного, если яйца не очень свежие. Их можно использовать во время выпекания.
Когда яйца стареют, то белок и желток становятся жидкими, но никакого вреда они не несут. Их смело можно использовать для приготовления блюд, но не использовать как декор.
Чем подкормить свёклу в августе: советы для хорошего урожая Август — важный месяц для свёклы:…
Когда лучше всего делать консервацию в августе Август — горячая пора заготовок. В это время…
Настоящие бочковые огурцы: как сделать хрустящими, как у бабушки Хрустящий малосольный огурец — это не…
Перец растет, как на дрожжах! Одна ложка в июле — и урожай с куста ведрами!…
Красная нить на запястье — больше, чем просто мода Красная нить на запястье — это…
Что посадить после чеснока, чтобы собрать ещё один урожай в этом сезоне После сбора озимого…