Расскажем вам несколько секретов, которые позволят сварить вам горох гораздо быстрее. Вам не нужно будет замачивать и готовить крупу к варке. Вы приготовите блюдо гораздо быстрее. Скорее, узнайте, как это сделать.
Наливайте воду так, чтобы она покрывала горох не более чем на пару сантиметров.
Варите горох в кастрюле с толстым дном на маленьком огне.
После того как горох закипит, его нужно промыть. Процедуру необходимо повторить еще пару раз. Это делают для того, чтобы вымыть гороховую муку, которая дает гороху стать мягкой.
Можно поставить варить горох в ледяной воде и каждые 5 минут добавлять по полстакана холодной воды во время варки. По желанию можно прибавлять кубики льда.
Еще один очень интересный метод – растолочь горох пестиком для картофеля и поставить варить. Гороховое пюре сварится в течение 5 – 7 минут.
Попытайтесь сварить горох такими способами и вы будете удивлены результатом!
