Нежная и сочная печень в кляре. Она понравится даже тем, кто раньше ее не любил

Приготовить по — настоящему вкусную печень может не каждая хозяйка. Но по этому рецепту у вас все непременно получиться. Кляр выйдет хрустящим, а середина сочной и ароматной. Скорее записывайте рецепт.

Что необходимо:

• Домашняя сметана — 4-5 ст. л.;
• Яйца — 3 шт.;
• Мука — 4 ст. л.;
• Чеснок — 4 зуб.;
• Печень куриная – 0,5 кг.;
• Специи;
• Масло для жарки.

Пошаговый рецепт:

1. С помощью блендера взбейте сметану, чеснок, яйца и немного соли.
2. В печени сделайте разрезы по краям по 1 см., отбейте слегка молотком и добавьте специи.
3. Окуните каждый кусочек в сметанный кляр и обжарьте печень с обеих сторон.
4. после потушите под крышкой минут пять, и подавайте к столу.

Желаем удачи!