Нежное та ароматное сало, в особенном маринаде. Просто тает во рту

Приготовьте сало в чесночном маринаде, которе сразит всех наповал. Такая закуска будет очень быстро разлетаться со стола.

Что необходимо:

• Сало – 0,4 кг.;
• Соль крупная — 120 гр.;
• Горчица в зернах — 1 ч.л.;
• Листья лавра – пару штук;
• Перец черный — 5 горошин;
• Перец душистый — 3 горошины;
• Вода чистая – 0,7 л.;
• Чеснока — 4 шт.

Как приготовить:

1. Налейте в кастрюлю воду, добавьте специи и проварите 5 минут.
2. Когда маринад немного остынет, добавьте измельченный чеснок.
3. Нарежьте сало кусочками и положите в стерильную банку.
4. Залейте сало холодным маринадом.
5. Закройте банки крышками и отправьте мариноваться трое суток.
6. После сало нужно достать с маринада и отправить в морозильную камеру.

Желаем удачи!