От качества огурцов зависит вкус консервации, и ее качество. Есть несколько сортов огурцов, одни предназначены для еды в свежем виде, а другие для заготовок. Разные сорта по — разному созревают, и имеют свой вкус.
Есть одна особенность, которая подскажет вам, для чего предназначен этот сорт. Для консервации лучше использовать огурцы не большого размера, с тонкой кожицей. Нужно обратить внимание на цвет огуречных шипов. Есть черные и белые. Те огурцы, что с белыми шипами, они предназначены только для салатов, они имеют толстую шкуру, через которую очень тяжело пропитаться маринаду.
Из таких плодов могут выйти мягкая смесь, которая будет разлазится в руках.
Поэтому всегда обращайте внимание на шипы огурцов, и тогда ваша консервация точно получиться вкусной!
Домашний майонез на молоке без яиц — быстро и просто Если вы не хотите использовать…
Когда на улице холодно, а в доме тепло и влажно — на окнах часто появляется…
Чем подкормить фиалки, чтобы они обильно цвели Фиалки считаются капризными, но на самом деле им…
Какое дерево нельзя сажать рядом с домом и почему Многие дачники любят сажать плодовые и…
Как защитить гортензии зимой от морозов Гортензии — довольно нежные растения, и суровые зимы могут…
Как правильно обрезать астры на зиму Астры — это многолетние растения, которые прекрасно переносят холод…