Порадуйте на Новогодние праздники своих родных рулетом из курицы и чернослива. Блюдо выходит очень вкусным и шикарно смотрится на праздничном столе.
Что необходимо:
- Мясо курицы — 2 филе;
- Чернослив — 70 граммов;
- Майонез жирный — 2 столовые ложки;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сыр моцарелла — 60 граммов;
- Смесь перцев – 5 граммов;
- Соль – 5 граммов;
- Масло без запаха -30 мл.
Пошаговый рецепт:
- Сделайте чернослив мягким, залив его кипятком на пол часа.
- Мясо нужно хорошо отбить и приправить специями. Для удобства отбивайте мясо через пленку. Дайте мясу немного отдохнуть.
- Выдавите чеснок через пресс и нарежьте мелко мягкий чернослив.
- Выложите чернослив и чеснок в середину мяса, нанесите майонез и заверните рулет. Края зафиксируйте ниткой.
- Выпекайте рулет в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов.
- За пять минут до приготовления присыпьте рулет моцареллой и отправьте снова в духовку.
Желаем удачи!
